Odile Fernández y sus recetas para la vida

Odile Fernández. Recetas anticáncer. Editorial Planeta

Odile Fernández y sus recetas para la vida

Odile Fernández. Recetas anticáncer. Editorial Planeta

Cuando hablas con Odile Fernández sientes paz… Es energía; pura vitalidad. Nadie diría que ha tenido cáncer y que fue ella misma la que se palpó la metástasis que tenía en la vagina.

Odile Fernández es médico, tiene tres hijos y una vida por delante en la que está dispuesta a ayudar a todas las que padecen cáncer y también a las que, a través de la alimentación, el ejercicio física y una vida equilibrada, quieren prevenir la enfermedad.

Cáncer en ovarios con metástasis en pulmón, huesos y vagina… Siete años más tarde se ha convertido en una superviviente que no ha parado de investigar y de poner en práctica lo que ha descubierto.

Llevó a cabo su propia revolución desde la cocina. Junto a la quimioterapia, comenzó un “tratamiento” que ha quedado plasmado en distintos libros. También tiene un blog, Mis recetas anticáncer, en el que se pueden encontrar mil y una recetas para vivir con salud y donde encontrarás consejos para enseñarte a comer bien.

Son recetas anticáncer… Son recetas para la vida en las que han participado chefs como Ferran Adrià, Karlos Arguiñano, Joan y Jordi Roca, Susi Díaz, Alma Obregón, Ángel León, Lala Kitchen, José Andrés, Andoni Luis Aduriz, Carme Ruscadella, Enrique Sánchez, Martín Berasategui… Unos profesionales que lo han hecho desinteresadamente y que han contribuido a que volvamos a las raíces de nuestra dieta mediterránea.

Hablar con Odile te ayuda a saber todo lo que podemos hacer por vivir más y mejor. En su afán por salir adelante, por cuidar de sus hijos y por superar esta enfermedad, Odile Fernández ha querido ser generosa y enseñarnos que la comida sana no está reñida con lo sabroso y que comiendo mejor… viviremos más.

¿Quieres saber todo lo que hablamos con Odile Fernández?

Esta es la conversación que tuvimos con esta mujer valiente

 

Odile Fernández y sus recetas para la vida

by Mª José andrade

Mj. Andrade
María José Andrade Alonso
marandalo67@gmail.com
2 Comentarios
  • Mar Vergara Fidalgo
    Escrito 23:35h, 04 junio Responder

    Yo la sigo tengo el libro Alimentacion anticancer.Yo cure un cancer ganglios por todo el cuerpo ,me dieron 6sesiones de quimio y estoy curada ,pero quiero segir cuidandome un abrazo Odile por todo lo que estas haciendo y con los libros mil gracias.

  • Maria Cantos Hoces
    Escrito 17:11h, 12 octubre Responder

    Hola Odile.Eres mi gran ejemplo a seguir. LEO Y VUELVO A LEER TUS LIBROS. Todos, los tengo todos y por supuesto pongo en practica toda tu experiencia y consejos. Me siento fuerte y lucho cada día porque estoy convencida que al final le ganare la partida al cancer.Gracias por estar ahí tan cerca de todos los que necesitamos seguir adelante con alegriay confianza.Un abrazo.

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